L’agricoltura verticale si presenta come una frontiera rivoluzionaria nel panorama alimentare, offrendo una soluzione innovativa per coltivare cibo fresco, nutriente e sostenibile in modo indipendente da condizioni climatiche avverse e sfruttando spazi minimi.
Superando i limiti dell’agricoltura tradizionale
L’odierna produzione industriale di cibo spesso non riesce a soddisfare i requisiti nutrizionali essenziali. Frutta e verdura, pur dall’aspetto invitante, possono risultare carenti di vitamine e minerali o non giungere a completa maturazione. L’agricoltura verticale, basandosi su un approccio scientifico e controllato, permette di coltivare alimenti di qualità superiore, monitorando e ottimizzando ogni fase del processo di crescita.
Cosa sono I Vantaggi del Vertical Farming?
- Controllo ottimale delle condizioni di crescita: Grazie a sistemi di sensori avanzati, l’agricoltura verticale regola automaticamente fattori come luce, temperatura, umidità e nutrienti, garantendo un ambiente ideale per ogni specifica coltura. Questo si traduce in raccolti più rigogliosi, nutrienti e saporiti.
- Massimizzazione dello spazio: Le fattorie verticali sfruttano verticalmente lo spazio, permettendo di coltivare una grande quantità di cibo in aree ristrette. Questo le rende ideali per contesti urbani o zone con terreni agricoli limitati.
- Produzione locale e riduzione dell’impatto ambientale: Coltivando cibo in loco si riducono drasticamente le emissioni generate dal trasporto, contribuendo a un minor impatto ambientale. Inoltre, l’agricoltura verticale ottimizza l’utilizzo di acqua e risorse, minimizzando gli sprechi.
- Freschezza e qualità garantite: I prodotti raccolti nelle fattorie verticali vengono consumati freschi, mantenendo intatte le loro proprietà nutritive e il sapore. Questo significa poter gustare cibi genuini e sani a chilometro zero.
- Flessibilità e adattabilità: L’agricoltura verticale si adatta a diverse condizioni climatiche e può essere impiegata in contesti con climi estremi o periodi di siccità, garantendo una produzione stabile e sicura durante tutto l’anno.
Green Onyx: un esempio di eccellenza nell’agricoltura verticale
Tecnologia Innovativa all’avanguardia
GreenOnyx un’azienda agro-tecnologica fondata nel 2013 con l’obiettivo di rivoluzionare il modo in cui viene prodotto, distribuito e consumato il cibo fresco, ha sviluppato una piattaforma di coltivazione brevettata che imita le condizioni di crescita naturali, garantendo un ambiente ottimale per la crescita di verdure fresche e nutrienti durante tutto l’anno.
Questa tecnologia si basa su:
- Sensori avanzati: Monitorano e regolano automaticamente fattori come luce, temperatura, umidità e nutrienti per ogni specifica coltura.
- Intelligenza artificiale: Ottimizza le condizioni di crescita e prevede le esigenze future delle piante, garantendo raccolti più rigogliosi e saporiti.
Il prossimo Superfood: Wanna Greens®, Lenticchie di Acqua
Wanna Greens® è il prodotto di punta di GreenOnyx, un micro vegetale conosciuto come LENTICCHIE DI ACQUA ricco di nutrienti .Coltivato utilizzando la tecnologia di coltivazione verticale dell’azienda, Wanna Greens® è:
- 100% sano: Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti benefici per la salute.
- 100% accessibile: Coltivato localmente e disponibile a prezzi accessibili.
- 100% gustoso e compatibile: il prodotto è facilmente compatibile con altri cibi e può essere utilizzato in diverse ricette.
- 100% sicuro: Certificato CleanScan e Glyphosate Residue Free, privo di contaminanti e pesticidi.
Oltre i confini terrestri: l’agricoltura verticale nello spazio
L’agricoltura verticale non si limita alla Terra. Le sue applicazioni potrebbero estendersi anche allo spazio, garantendo la produzione di cibo fresco per gli astronauti durante le missioni spaziali di lunga durata.
#GreenOnyx ha svelato il suo prodotto di punta, Wanna Greens®, piante di Wolffia fresche, entrando nella storia come la prima pianta di lenticchia d’acqua inviata intenzionalmente nello spazio in forma pronta al consumo, lanciata a bordo di SpaceX verso la Stazione Spaziale Internazionale (ISS).
Questo storico traguardo è stato raggiunto il 9 novembre 2023, nell’ambito della missione di rifornimento CRS-29.
Il lancio ha incluso un pacchetto proprietario di Wanna Greens® freschi per un comodo consumo da parte degli astronauti e un modulo di coltivazione in miniatura di lenticchia d’acqua sviluppato da GreenOnyx, approvato dalla NASA.
Go Green, stay tuned!